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          第四屆郎酒莊園三品節舉辦:重獎品質源頭,“郎酒第一生產車間”、“郎酒第一道工藝”獎項比例高達71%!
          來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2024-03-24 10:44 作者:華夏酒報

          3月23日,2024第四屆郎酒莊園三品節頒獎盛典在赤水河左岸郎酒莊園舉辦。大咖云集,共同見證“郎酒力量”,以及一個個三品貢獻者站上舞臺、綻放光芒背后,郎酒的極致三品追求:

          據悉,本次郎酒莊園三品節共設置品質獎、品牌獎、品味獎三大獎項,共涉及20個項目,獲獎者的近700個團隊及個人,全部來自2023年度中為郎酒品質、品牌、品味建設做出貢獻的社會各界人士和郎酒員工。

          活動現場,郎酒董事長汪俊林表示:“四年間,我們從未停止過舉辦三品節,我們就是要鼓勵所有郎酒人長期、不惜代價地為郎酒的品質、品牌、品味提升而努力,將極致品質的基因注入郎酒人的血液,讓以消費者美好生活為中心的發展理念薪火相傳?!?/span>

          郎酒集團董事長汪俊林

          基于此,在今年的獎項設置上,本次三品節在品質上重獎源頭,“郎酒第一生產車間”、“郎酒第一道工藝”的獎項比例高達71%,這背后是郎酒追根溯源,把對品質的極致追求貫徹到每一道工序,從田間地頭到科研實驗室,處處可見匠心雕琢,方成郎酒堅實的品質基座。

          首批獲獎者為高粱基地建設優秀示范村:郎酒品質提升和產業扶貧齊頭并進

          品質都是郎酒的生命之源,本次三品節品質獎范圍包羅廣闊,首批獲獎者即為來自田間地頭的米紅粱生產者:

          糧為酒之肉,生長在川南黔北的糯紅高粱,是郎酒極致品質的起點,早在2011年,郎酒就開始了郎酒專屬高粱品種——郎糯紅的選育和種植。2022年,“郎酒醬香產品企業內控準則”發布,對郎糯紅的選種、種植區域、種植規范、驗收標準,保障郎糯紅的基因純正,并在近400個“糯紅高粱基地示范村”開展訂單化種植。

          而本屆郎酒莊園三品節中,頒發的首批獎項便是品質獎·優秀合作伙伴獎,獲獎者為古藺縣二郎鎮復陶村、石筍村等40個高粱基地建設優秀示范村。

          40個高粱基地建設優秀示范村品質獎·優秀合作伙伴獎

          郎糯紅是郎酒匠心的載體,也是耕種者遇見美好的開始。據悉,川南65萬畝種植郎糯紅的田地,正助力8000多個貧困戶、6萬余人脫貧,其中,成佳鎮徐家村全村47個貧困戶因為種植郎糯紅收入過萬元,切實書寫了“品質提升和產業扶貧齊頭并進”的故事。

          匠心與科技融匯,方成極致品質。在當下,郎酒深入田間地頭的同時,也不斷結合產、學、研三方優勢,匯聚頂尖科技與智慧,打造促進醬香白酒乃至整個白酒行業品質提升的重要引擎。

          匠心與科技的極致融匯:科研外腦支援,促成“郎味”驚艷綻放

          一直以來,郎酒致力于用科學技術賦能白酒品質,為工藝優化、產品品質升級提供科學理論支撐:

          早在2019年8月,郎酒便成立了品質研究院,由中國工程院院士孫寶國領銜,匯聚研究領域的學術泰斗,把科研成果注入郎酒釀造儲存全環節,助力郎酒品質不斷升級。

          本屆三品節中,《醬香型白酒風味物質的研究》項目團隊——北京工商大學孫寶國院士團隊獲得科技成果獎。孫院士團隊以科研解碼“郎味十足”,對醬香郎酒的風味物質、空杯留香等科研方面進行全面解析,在實現醬香型白酒里程碑式研究進展的同時,也為消費者揭開了郎酒空杯留香背后的科學奧秘。

          而當下,“郎味”不止在國際頂刊被科學剖析,更在在消費者的味蕾上驚艷綻放:

          在深度分析10000余份市場調研資料后,第五代青花郎酒體設計與研發團隊,將消費需求與酒體風味創新結合,塑造出第五代青花郎的風味輪廓,使“洞藏陳香 醇厚悠長”的酒體風格更加典型,基于此,該團隊獲品質攻堅獎。

          可以看到,此次品質類獎項的深度與廣度,再次體現了郎酒匠心與科技的極致融合。大道不孤,眾行致遠,在未來,郎酒將繼續深入田間地頭、攜手專家學者、釀造泰斗,在以科研成果賦能極致品質的道路上穩步前行。

          2024第四屆郎酒莊園三品節頒獎盛典現場



          編輯:張琦
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